ປີ້ງໄກ່ ຕຳໝາກຫຸ່ງ ເຂົ້າໜຽວ
ไก่ย่าง ส้มตำ ข้าวเหนียว
ຄາບສວາຍ ເຜັດຫຼາຍ
ສາມສະຫາຍອີສານ ປີ້ງໄກ່ເຕົາຖ່ານ ຕຳໝາກຫຸ່ງ ແລະ ເຂົ້າໜຽວປັ້ນກິນດ້ວຍມື. ຖ້າບໍ່ກິນເຜັດ ບອກວ່າ "ເຜັດໜ້ອຍ".
ອາຫານອຸດອນ: ອາຫານອີສານ ເຊົ້າ ສວາຍ ແລງ ແລະ ຄາເຟ
ເມນູທ້ອງຖິ່ນທີ່ຄວນລອງໃນແຕ່ລະຄາບ ລະດັບຄວາມເຜັດ ແລະ ຊອກຮ້ານໄດ້ຢູ່ໃສ
ອາຫານພື້ນບ້ານອີສານ
ອາຫານອີສານແທ້ໆ ກິນຄູ່ເຂົ້າໜຽວ ປັ້ນດ້ວຍມື.
Google Maps
TikTok
ລາບ
ลาบ
ຄາບສວາຍ ເຜັດກາງ
ລາບໝູ ໄກ່ ຫຼື ຊີ້ນງົວ ຄົນກັບໝາກນາວ ໝາກເຜັດ ເຂົ້າຂົ້ວ ແລະ ຜັກຫອມສົດ ກິນກັບເຂົ້າໜຽວ ແລະ ຜັກສົດ.
ໄສ້ກອກອີສານ
ไส้กรอกอีสาน
ຄາບແລງ ເຜັດໜ້ອຍ
ໄສ້ກອກໝູໝັກເຂົ້າລົດສົ້ມ ປີ້ງຮ້ອນໆຕາມຕະຫຼາດກາງຄືນ ກິນກັບຂີງ ໝາກເຜັດ ແລະ ກະລຳປີ.
ຈິ້ມຈຸ່ມ
จิ้มจุ่ม
ຄາບແລງ ເຜັດໜ້ອຍ
ໝໍ້ດິນນ້ຳແກງສະໝຸນໄພ ຫົວສິງໄຄ ຂ່າ ເທິງເຕົາຖ່ານ ຈຸ່ມໝູ ຜັກ ເສັ້ນລ້ອນ ແລ້ວຈ້ຳແຈ່ວ.
ເຂົ້າຈີ່
ข้าวจี่
ຄາບເຊົ້າ ບໍ່ເຜັດອາຫານເຈ
ເຂົ້າໜຽວປັ້ນທາໄຂ່ ປີ້ງເທິງເຕົາຖ່ານສຽບໄມ້ ອີ່ມທ້ອງ ລາຄາບໍ່ແພງ ກິນລະຫວ່າງເດີນທາງໄດ້.
ຮູບ: Takeaway (CC BY-SA 3.0) · Jpatokal (CC BY-SA 4.0) · Vee Satayamas (CC BY 2.0) · Takeaway (CC BY-SA 3.0) · Isan1985 (CC BY-SA 4.0), Wikimedia Commons
ອາຫານຫຼັກ & ເສັ້ນ
ອາຫານອີ່ມທ້ອງໄດ້ທຸກຄາບ ລວມທັງແໜມເນືອງຂອງຂຶ້ນຊື່ອຸດອນ.
ແໜມເນືອງ
แหนมเนือง
ຄາບສວາຍ ບໍ່ເຜັດຂອງຂຶ້ນຊື່ອຸດອນ
ແໜມເນືອງປີ້ງ ຫໍ່ແຜ່ນແປ້ງກັບຜັກສົດ ແລະ ກ້ວຍດິບ ຈ້ຳນ້ຳຈິ້ມ. ຊາວຫວຽດນາມນຳມາ ຈົນກາຍເປັນເມນູຂຶ້ນຊື່ທີ່ສຸດຂອງອຸດອນ.
ເຂົ້າປຽກເສັ້ນ
ข้าวเปียกเส้น
ຄາບເຊົ້າ ບໍ່ເຜັດ
ເສັ້ນເຂົ້າປຽກນຸ້ມໜຽວ ໃນນ້ຳແກງໝູ ຫຼື ໄກ່ ອາຫານເຊົ້າທີ່ຄົນອີສານ ແລະ ຄົນລາວມັກ.
ເຂົ້າຕົ້ມ
ข้าวต้ม
ຄາບເຊົ້າ ບໍ່ເຜັດ
ເຂົ້າຕົ້ມນ້ຳໃສ ໃສ່ປາ ກຸ້ງ ຫຼື ໝູ ໂຮຍກະທຽມຈຽວ ແລະ ຂີງ ກິນງ່າຍ ມີຂາຍທົ່ວຕະຫຼາດເຊົ້າ.
ໝູກະທະ
หมูกระทะ
ຄາບແລງ ບໍ່ເຜັດ
ປີ້ງໝູເທິງກະທະໂດມ ຕົ້ມຜັກໃນນ້ຳແກງອ້ອມຂອບ ກິນເປັນກຸ່ມມ່ວນທີ່ສຸດ ສ່ວນຫຼາຍເປັນບຸບເຟ່.
ຮູບ: manda_wong (CC BY 2.0) · Spencer (CC BY-SA 4.0) · Takeaway (CC BY-SA 3.0) · Chainwit. (CC BY-SA 4.0), Wikimedia Commons
ຂອງຫວານ
ຂະໜົມຫວານຈາກຕະຫຼາດ ແລະ ຮ້ານແຄມທາງ.
ເຂົ້າໜຽວໝາກມ່ວງ
ข้าวเหนียวมะม่วง
ໝົດມື້ອາຫານເຈ
ເຂົ້າໜຽວມູນກະທິກັບໝາກມ່ວງສຸກ ແຊບທີ່ສຸດຊ່ວງ ມີນາ–ມິຖຸນາ ທີ່ໝາກມ່ວງອອກ ແຕ່ມີຂາຍໝົດປີ.
ເຂົ້າຫຼາມ
ข้าวหลาม
ໝົດມື້ອາຫານເຈ
ເຂົ້າໜຽວມູນກະທິກັບຖົ່ວດຳ ເຜົາໃນກະບອກໄມ້ໄຜ່ ລອກເປືອກໄມ້ໄຜ່ອອກແລ້ວກິນໄດ້ເລີຍ ຂະໜົມແຄມທາງຍອດນິຍົມ.
ຂະໜົມຄົກ
ขนมครก
ຄາບເຊົ້າອາຫານເຈ
ຂະໜົມແປ້ງເຂົ້າຈ້າວກັບກະທິ ຢອດໃນເຕົາຂຸມ ກອບນອກ ນຸ້ມໃນ ຊອກໄດ້ຕາມຕະຫຼາດເຊົ້າ ກິນຕອນຮ້ອນໆ.
ຮູບ: Arthur Taksin (CC BY 4.0) · Xufanc (CC BY-SA 3.0) · User:Mattes (CC BY-SA 3.0), Wikimedia Commons
ຄາເຟ & ເຄື່ອງດື່ມ
ກາເຟບູຮານ ຊາເຢັນຈາກຮ້ານແຄມທາງ ກາເຟຫວຽດນາມ ແລະ ຄາເຟເປີດໃໝ່.
ຄາເຟ & ກາເຟດຣິບ
คาเฟ่ & กาแฟดริป
ໝົດມື້ອາຫານເຈ
ອຸດອນມີຄາເຟເກີດໃໝ່ຫຼາຍ ຕັ້ງແຕ່ຮ້ານລິມໜອງປະຈັກ ຈົນເຖິງຄາເຟໃນສວນ ເສີບເມັດກາເຟໄທແບບດຣິບ ຫຼື ລາເຕ້ເຢັນ.
ໂອລ້ຽງ ກາເຟບູຮານ
โอเลี้ยง กาแฟโบราณ
ໝົດມື້
ກາເຟດຳເຂັ້ມຂຸ້ນ ຊົງດ້ວຍຖົງຜ້າ ຫວານເຢັນ. ຖ້າຢາກໄດ້ແບບໃສ່ນົມຂົ້ນຫວານ ສັ່ງ "ກາເຟບູຮານ".
ຊາເຢັນ
ชาเย็น ชาไทย
ໝົດມື້ອາຫານເຈ
ຊາໄທສີສົ້ມ ໃສ່ນົມຂົ້ນຫວານ ແລະ ນົມຈືດ ເທິງນ້ຳກ້ອນ ຫວານມັນ ມີຂາຍທົ່ວເມືອງອຸດອນ.
ກາເຟຫວຽດນາມ
กาแฟเวียดนาม (กาแฟดริปหยด)
ໝົດມື້
ກາເຟເຂັ້ມ ຢອດຊ້າໆຜ່ານດຣິບໂລຫະລົງເທິງນົມຂົ້ນຫວານ ຄົນແລ້ວເທໃສ່ນ້ຳກ້ອນ. ລົດຊາດຈາກຊຸມຊົນຫວຽດນາມໃນອຸດອນ ມັກມີໃນຮ້ານແໜມເນືອງ.
ຮູບ: Takeaway (CC BY-SA 3.0) · Chainwit. (CC BY-SA 4.0) · Andy Li (CC0) · Vinnie Cartabiano (CC BY 2.0), Wikimedia Commons
ຊອກຄາເຟໃນເຂດນີ້
ເປີດ Google Maps ສະແດງຄາເຟໃນເຂດນັ້ນ ພ້ອມເວລາເປີດ ແລະ ຣີວິວລ່າສຸດ